Nos produits

Les paysans gascons vous accueillent !

Acheter bio et local, c’est possible !

Biotinel est une coopérative née de la volonté de quelques producteurs de Gascogne de se regrouper pour vendre leurs productions sans intermédiaire.

Un magasin proposant des produits bio locaux, c’est un moyen pratique et économique de vendre sa production sans coût intermédiaire supporté par le client.

Un bénéfice pour les producteurs comme pour vous !

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Situé au cœur de Saint-Paul-lès-Dax, le magasin est facilement accessible grâce au parking adjacent. De plain-pied, décoré avec goût, il est agréable d’y faire ses courses.

Pour retrouver les valeurs de la terre, les saveurs des saisons, venez goûter les délices du bio et échanger avec les paysans gascons.

Remplissez votre panier dans le respect des saisons, de la biodiversité et de l’équité commerciale.

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Tinel : du gascon tinèu, un groupe de personnes qui vivent et travaillent sur une métairie, avec l’ensemble du bétail et des cultures.

Biotinel vous permet d’accéder en un seul lieu aux productions de plus de soixante paysans.

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Un petit avant-goût de nos produits…

Fruits de saison

  • Fraises, framboises, groseilles & myrtilles
  • Pommes, coings, pêches, abricots & kiwis
  • Raisins, melons & pastèques

Légumes de saison

  • Ail, cébette, échalotes, oignons & poireaux
  • Aubergines, courgettes, pâtissons & concombres
  • Betteraves, carottes, céleri & choux
  • Pommes de terre & haricots verts
  • Blettes, épinards & saladesTomates, piments & poivrons

Fruits & légumes secs

  • Amandes & cerneaux de noix
  • Pruneaux & myrtilles séchées
  • Lentilles, pois & haricots secs

Œufs, fromages & laitages

  • Œufs fermiersYaourts de vache & chèvre
  • Fromages de vache, chèvre & brebis
  • Fromage blanc

Huiles & farines

  • Huiles de tournesol & de colza
  • Farines de blé, de petit épeautre, de sarrasin & de maïs

Herbes & épices

  • Basilic, persil & roquette
  • Fenouil, pourpier & piment d’Espelette

Miel & confitures

  • Miels d’acacia, de châtaignier & de bruyère
  • Confitures d’abricot, de coing, de griotte & de figue

Pain, pâtisseries

  • Pains de seigle, de khorasan & de petit épeautre
  • Pains sans gluten au sarrasin & au riz
  • Pains de campagne au levain & aux graines
  • Brioches, gâteaux, biscuits, cakes & galettes

Charcuterie

  • Pâtés, confits & rillettes
  • Charcuterie de porcs gascons : jambon, coppa & ventrèche
  • Saucisson, boudin, saucisse sèche, chorizo & pâté

Viandes sous vide

  • Veau & agneauViande de bœuf
  • Porc noir gascon & porc rose

Volailles

  • Canettes entières
  • Découpes de canette prêts à cuire
  • Filets, aiguillettes & côtelettes de canette
  • Poulets entiers & découpes de poulet prêts à cuire
  • Conserves de poulet & poulet en gelée 

Cosmétiques & compléments alimentaires

Aussi : vins, jus de fruits, tisanes et bien d’autres choses délicieuses !